Cartes & Menus
Carte entreprises
Carte entreprises : plateaux repas, menus d'affaires et cocktails en Haute-Savoie
Plateaux repas, menus d'affaires et cocktails : voici nos propositions pour les entreprises du Genevois et de Haute-Savoie, préparées dans notre atelier de Cruseilles, entre Annecy et Genève. Les prix s'entendent hors taxes, par personne. L'organisation est présentée sur la page repas d'entreprise.
télécharger la carte (pdf)Plateau du marché
22 € HTEntrée
Poisson froid, deux salades composées
Plat
Viande et garniture
Fromage
Duo de fromages
Dessert
Dessert du jour
Plateau plaisir
32 € HTPossibilité de réchauffer les plats par vos soins.
Entrée
Pâté croûte volaille, foie gras et sa garniture
Plat au choix
Magret de canard aigre-doux
Pomme paille, poêlée de légumes de saison
Mignon de veau
Pomme paille, poêlée de légumes de saison
Dos d'églefin
Mousseline carotte coriandre et pommes de terre confites
Fromage
Duo de fromages régionaux
Sucrine, vinaigrette framboise
Dessert
Entremets chocolat ou entremets exotique
Menu affaire
26 € HT- Entrée
- Plat
- Dessert
- Pain / Café
Menu affaire prestige
38 € HT- Amuse-bouche
- Entrée
- Plat
- Fromage
- Dessert
- Pain / Café
Cocktail découverte
8,90 € HT- 4 pièces salées
- 2 pièces sucrées
Cocktail plaisir
15 € HT- 7 pièces salées
- 3 pièces sucrées
Cocktail déjeunatoire / dînatoire
29,60 € HT- 8 pièces salées
- 2 cocottes
- 4 pièces sucrées
À savoir